白术为菊科植物白术的干燥根茎，又名于术、浙术、冬术等。具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、江苏，江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20多个省份有栽培。
生长习性
白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26-28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大***快时期。种子容易萌发，发芽适温为20℃左右，且需较多水分，一般吸水量为种子重量的3-4倍。
田间管理
科学合理的田间管理模式是白术增产提质的重要环节，对于白术来说，田问管理主要包括中耕除草、追肥、摘蕾、防涝防旱等。
1.中耕除草
土壤疏松能促进白术茎叶和根茎的生长发育，提高产量和质量。移栽出苗后进行第1次松土除草，行间宜深锄，植株旁宜浅锄，有利于根系伸展。5月进行第2次松土除草，宜浅锄，5月以后白术进入生长盛期，一般不再中耕，杂草用人工拔除，直到白术封行为止。7月份以后，白术生长旺盛，地下根茎膨大，可以结合施肥，培土1-2次，防止白术根茎露出泥面。注意雨后或露水未干时不能锄草，否则容易感染病害。
除草切忌使用除草剂，有部分杂草丰富白术地的生物多样性，反而对预防病虫害起到积极作用，一些高大的杂草在夏季可以起到遮阳保湿的效果，因此可以适当留些杂草进行仿野生栽培，降低农药和除草剂的使用，减少药材重金属农药残留。
2.追肥
白术从移栽到收获大概是230-240天，其以根茎入药，因此在此期间以促使植株健壮，促进根茎肥大为主。白术也是一种需肥较多的植物，根据白术的生长发育特性，产区的药农总结了较好的施肥经验是“施足底肥、早施苗肥、重施摘蕾肥、增施磷钾肥”，还需要适当配施微量元素肥如硼肥、锌肥等。育苗地每亩施基肥2000kg（以腐熟农家肥为主），再加饼肥30kg每亩。种植地每亩施用农家肥2500kg作为基肥，移栽前每亩施用焦泥灰150kg、过磷酸钙40kg、饼肥50kg与土壤耙细混匀。等到芽萌发出苗整齐后，每亩施入人粪尿肥100kg.5月下旬追肥，每亩施用1500kg充分腐熟的农家肥，并配施3kg左右的硫酸铵。花蕾期摘蕾后7天左右，每亩追施腐熟饼肥100kg，人粪尿肥1500kg，并适当叶面喷施硼肥。值得注意的是，白术药材的主要有效成分是挥发油，增施微量元素有利于挥发油的产生，也可以提高根茎的产量和质量。因此可以在施用基肥，每1000kg农家肥中拌lkg左右的锌肥，达到白术增产提质的作用。
除加强田间管理之外，在适当的时期补充肥料，来达到增产的效果，推荐药材专用膨根肥-壮根灵-莲福来，效果出众，赢得农民朋友的一阵好评！
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产品功能及特点：
本品是根据根地下根茎类药材的生长发育规律特别研制的一种高效液体肥料，富含多种微量元素，同时添加抑制花芽细胞分化生长的活性物质及多种细胞动力物质，能够有效的抑制植株的顶端优势抑制生殖生长，促进营养生长在需打顶的根茎类药材现蕾初期叶面喷施本品可抑制根茎类药材生殖生长，从而减少养分消耗，促进营养物质向块茎转移加快块根发育，促进块根膨大，具有显著地增产作用。
适用范围：
本品仅适用于白术、桔梗等，如若在其它药材上适用，请先进行试验后使用。